2018年02月15日

無尽蔵 新庄家

新庄市の「無尽蔵 新庄家」さん

ピリ辛ゴマらーめん




麺は細麺と太麺を選択可能
太麺をチョイス


豚骨ベースのクリーミーで濃厚なスープ

ゴマの香りとラー油のピリ辛さがイイ感じ(^^)v

麺はモチモチでツルツル喉を通って行きます

美味しかった
ご馳走さま~<(_ _)>  


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2017年12月28日

つけ麺道 癒庵

訪問日 11月12日

酒田市こあらの「つけ麺道 癒庵」さん

昼頃行ったが外まで並んでて断念(>_<)
二時半頃リベンジしたらすぐに入れた\(^o^)/

しょうゆつけ麺(並盛・温麺)780円+コミュニティ新聞に付いてたクーポンで味玉1個







濃厚なつけ汁には、細切りのチャーシュー・ナルト・ハーフ味玉
細切りなので具と麺と一緒に頂ける



自家製太麺はモチモチでつけ汁が絡みます


安定したウマさ!!



激ウマッ


  


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2017年12月22日

中華そば八千代

訪問日 11月8日

庄内町中華そば 八千代さん



久し振りにお邪魔しました


中華そば(小)550円+チャーシュー増し100円



あっさりとした澄んだスープがウマい(^^)v




細縮れ麺の茹で加減も抜群

扇状に盛り付けられたチャーシューはしっかりしてて噛めば噛む程うま味が出てきます


ただでさえ旨いのに久し振りに頂いたのでウマさ倍増です\(^o^)/


ご馳走さま----♪


  


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2017年12月20日

味処らーめん勝蔵

訪問日 11月21日

天童市の『味処らーめん勝蔵』さん
二度目の訪問です




塩チャーシューメン(850円)




久し振りのチャーシューマウンテン

丁度良い茹で加減の麺はモチモチでスープも丁度良い味

チャーシューの肉厚もありチャーシューだけでもお腹いっぱい(^_^;)


ご馳走さま~







  


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2017年12月14日

麺武者

以前、お邪魔した新庄市【麺武者】さん

名の知れた有名なお店ですね




人気メニューのこってり醤油味(魚介系白湯スープ)の『特製らーめん』頂きました

程なくして特製らーめんが着丼



特製らーめんはプラス200円でチャーシュー・メンマ・海苔増量!!味付け玉子1個プラスになる全部のせ
全部のせなだけあって豪華\(^o^)/

マイルドでクリーミーなコクもあり、見た目と違うあさっり感もあります



中細でやや縮れた麺はモチモチで喉越し良いです


さすがに人気店

ウマい!!

他のラーメンも食べてみたい(^_^;)

ご馳走さま~  


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2017年12月12日

らーめん月輪

酒田市南千日町の「ラーメン月輪」さん



年末1COIN(500円)祭り行って来ました

週替わりメニューで8日~14日に提供される『まったり鶏豚ラーメン』頂きました



動物系と魚介系のWスープ
そんなにしつこくないスープです

特にインパクトはありませんが、普通に美味しかったです

昼時は混みますけど、駐車場が広いので助かります


ご馳走さま---\(^o^)/





  


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2017年12月01日

鉄板焼 こみせん

庄内町の【鉄板焼 こみせん】さん



中華そば680円+味玉(コミュニティ新聞クーポン)



一際目を惹くチャーシュー

デカっ!!分厚っ!!

インパクト大です

柔らかくてウマい


スープは魚介系でしょうか?すっきりです

持ち帰りで、たこ焼き1個注文




写真ではサイズ感が分からないと思いますが直径8センチらしいです

たこ焼き食べてないので味等わかりませんが、うずら卵が入ってたみたいです


ご馳走さま---<(_ _)>





  


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2017年11月20日

麺屋 でん

寒河江市【麺屋 でん】さん
今年オープンした新しいお店の様です




味玉しょうゆラーメン(780円)



庄内のラーメンに食べ慣れてるせいか、ちょっと脂が気になりましたスープ美味しい


麺は中太麺のやや縮れ(細麺or中太麺の選択可能)



自家製麺でモチモチです


チャーシューはホロホロ

味玉はしっかり中まで味が染み込んでます




黄身の半熟感がたまらないです


寒河江もラーメン激戦区ですね

美味しかった
ご馳走さま---\(^o^)/



  


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2017年11月14日

元祖 鶏中華

天童市の『水車生そば』さんにて

有名なお店ですね

そば屋ですけど、鶏中華が有名

もちろん、「元祖 鶏中華」






そばのスープで頂くラーメン

琥珀色で甘めのスープはコクがあって美味しい

中太のやや縮れた麺もモチモチ

ラーメンに天かすは意外な組み合わせですが、スープがそばのスープなので合います(^^)v


テレビにも出て紹介された鶏中華は注文率が高いです

客が多い割には出てくるのも早くて、美味しかったです


  


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2017年10月31日

趣味の店 手打ちラーメン

新庄市松本の住宅街にある『趣味の店』さん

外見も店内も民家でした
ネット情報は中々ない様ですが、たまたま見つけたお店

ネット情報では「ミシュランガイド東京2016」でラーメン店としては世界で初めて「1つ星」を獲得した、東京・巣鴨の超人気店「JapaneseSobaNoodles蔦(つた)」の店主が絶賛したラーメンの様です

ならば「手打ちラーメン」を頂くしかないでしょう(全体写真消してしまいました(>_<))






透き通ったスープは魚介・動物系のダブルスープかな
しっかり出汁が効いて美味しい

麺は自家製中太平打ち縮れ麺
スープが良く絡みます

ラーメンと一緒に付いてきた小鉢2品も美味しい


一緒に行った人の蕎麦も美味しそうだった^_^;
次回は蕎麦を食べよう

メニュー





ご馳走様でした<(_ _)>  


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2017年10月27日

いろは支店

河北町の「いろは支店」さん



河北に来たらやっぱり『冷たい肉そば』




甘じょっぱいスープでコリコリ鶏肉と葱がのってるだけのシンプルお蕎麦

これが最高にウマい!!




  


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2017年10月13日

支那そば 無双庵

山形市久保田の「支那そば 無双庵」さんにて





人気店の様です

頂いたのは『半熟味玉海老そば(あっさり)




あっさりですが海老出汁がしっかり

ウマっ!!

麺は全粒粉使用で細麺ストレート
コシがありました

チャーシューは小ぶりですが厚切りでトロトロです

海老好きにはたまらない一品だと思います


ご馳走さま~<(_ _)>



  


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2017年10月12日

蕎麦処 若佐

大石田町の「蕎麦処 若佐」さんにて




『つけ天板そば』頂きました




しょっぱめの温かいつけ汁に天麩羅がダイブ
海老天2本も付いてきます




コシのあるお蕎麦で美味しい




若佐さんは注文するとすぐにお通し的な3種盛りが配膳されます



一杯飲みたくなります(^_^;)


美味しかった
ご馳走さま~




  


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2017年10月03日

つくねそば

越後川口SA(上り)【火ぼたる】さんでランチ




新潟地鶏を使ったつくねが入った『つくねそば』



つくねがBIGサイズ(@_@)



生姜が効いたつくねです

美味しい!!

つくねデカいので、つくねだけでもお腹が満たされます^_^;









  


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2017年10月01日

味噌カレーミルクラーメン

飲んだら〆ラー欠かせません
串でんで飲んだ後は、ホテルで〆ラー

以前、青森に行った時買った『味噌カレーミルクラーメン』




5分待ちで出来上がり






バターの香りがします

味噌のコク・カレーのスパイス・ミルクのまろやかさ感じました

何味ってはっきり分りませんが、美味しいです(*^^)v


機会があれば、お店で食べてみたいです


  


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2017年09月25日

リンガーハット

イオンモール天童フードコートの「リンガーハット」さんにて

長崎ちゃんぽん餃子





ちゃんぽんの麺は1.5倍・2倍と増量無料
増量無料は嬉しいですね~

もちろん、2倍で^_^;



野菜たっぷりで麺がモチモチで美味しい♪♪


餃子もジューシー



お腹一杯頂きました
ご馳走さま~<(_ _)>  


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2017年09月13日

そば処 あさ沼

新庄市の「そば処 あさ沼」さん



お店と言うか家です

店内は広かったです


頂いたのは『合い盛そば』




黒くて太い田舎そばは、香りも良く噛み応えあり



白くて細いせいろは、のど越し良いです



どちらも美味しいお蕎麦でした

ご馳走さま~
  


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2017年09月07日

肉そば 十三

寒河江市の「肉そば 十三」さん



『玉天そば(冷)』頂きました



甘じょっぱいスープでコシのある蕎麦

玉天は、外はサクサクで割るとトロっと黄身が流れでてきます


美味しく頂きました
ご馳走さま~♪


  


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2017年08月25日

伊勢そば

東根市の「伊勢そば」さんにて

『もり天』頂きました



伊勢そばと言えばハードな蕎麦とかき揚げ




乱切りな極太蕎麦は硬茹でですが、噛めば噛む程旨味が
噛むので満腹中枢が刺激されお腹一杯に




かき揚げも厚みが有り硬い
サクサクよりガリガリ
玉葱の甘みがあって美味しい


「最硬(サイコー)」のそばです




  


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2017年08月01日

東京極太つけ麺 桃山

イオンモール天童グルメ棟内の「東京極太つけ麺 桃山」さんにて



入り口で食券を購入して入店



数量限定『海老つけ麺』(600円)頂きました








具で麺隠れてますけど、店名に極太つけ麺と出してるだけあります

極太でモチモチ麺でした^_^;

写真の通り具も色々のってて嬉しい

スープは海老の香りのしっかりして、濃厚な海老スープです


美味しく頂きました
ご馳走さま~<(_ _)>
  


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