2017年07月19日

高橋製麺所

イオンモール天童フードコート内の「高橋製麺所」さんにて

『味玉つけ麺』頂きました



太麺でモチモチ
全粒粉を使用してる様です



つけ汁は魚介系の濃厚スープです




スープが濃厚でドロドロだったので、麺に良く絡みました

美味しく頂きました
ご馳走さま~<(_ _)>  


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2017年06月29日

たまや錦

天童市の「たまや錦」さんに初訪問



メニュー




マナサンラーメン気になりましたが、初めてなので『支那そば錦+味玉』を頂きました





大きなチャーシューがインパクトあります

スープは節系と鶏のダブルスープの様です
スープの表面はオイリーな感じがしましたが、飲んではそんなにオイリー感気になりませんでした

麺は平打ちのやや縮れです

チャーシュー旨かったよ(^^)v

次回はマナサンかな^_^;


ご馳走様でした<(_ _)>








  


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2017年06月23日

つけめん いのうえ

東根市の『つけめん いのうえ』さんにて




メニュー




店長おすすめの「全粒粉つけめん並(魚介)」頂きました



しっかり魚介の濃厚つけ汁です


麺は太麺で全粒粉なので少し茶色です



コシがあり食べ応えありでした(^^)v



温玉が付いてくるので前半は温玉無しで、後半は温玉をダイブさせ頂きました


美味しかった\(^o^)/

ご馳走様でした<(_ _)>








  


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2017年06月09日

千日堂そばや

酒田市ゆたかの「千日堂そばや」さんにて




中華そば(小)頂きました






あっさりスープで具もシンプル

久し振りにお邪魔しましたが安定したウマさです



  


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2017年06月04日

胡麻香る坦々麺

くら寿司サイドメニュー

マツコの知らない世界で紹介されてた『胡麻香る坦々麺』



丁度良いピリ辛




もちもち太麺も合いますね(^。^)y


ウマい!!

ご馳走様<(_ _)>













  


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2017年05月31日

ラーメン 月(TSUKI)

酒田市みなと市場内の『ラーメン月(TSUKI)』さんにて




ワンコインで頂ける「中華そば」




魚介系と動物系のダブルスープの事

麺は自家製中太縮れ麺でコシが有りウマい!!

まさに酒田のラーメンです

観光客が続々来店でした  


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2017年05月29日

三日月軒 駅東店

酒田市駅東の『三日月軒 駅東店』さんにて

19時の閉店ギリギリ入店

「酒田のラーメン」を頂きました



スープの色が濃いですが全然濃くない‼
丁度良い(^^)d

麺・スープ・チャーシュー完璧(^^)v

シンプルですかウマイ!


  


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2017年05月24日

蓮田そば

ちょい出掛けf01

東北道、蓮田SA(上り)フードコートの『すいれん』さんで夜食




蓮田の名前が入ったメニュー「蓮田そば」を頂きました




レンコン天と長くて大きいちくわ天が入ってます

これで470円は中々良くないですか?






  
タグ :東北道そば


Posted by リッキー at 14:14Comments(0)麺・蕎麦類

2017年05月23日

ベリーベリースープ

酒田市中町の『ベリーベリースープ』さん



こんな洒落た店、私には似合いませんけど笑

ナポリタンパンプキン&コーンポタージュ











シンプルなナポリタンとスープ合います(^^)d

美味しいけど洒落た店緊張した~f(^_^;  


Posted by リッキー at 08:50Comments(0)麺・蕎麦類

2017年05月22日

つけ麺道 癒庵

酒田市こあらの『つけ麺道 癒庵』さんへ初めてお邪魔しましたf01



メニューが豊富なので無難に「しょうゆつけ麺(並盛)」を頂きました

つけ汁が冷めない様に麺を温にもする事出来たので温にしてもらいました^_^;



麺は自家製太麺でモチモチです


つけ汁の具は細切りにされたチャーシュー・ナルト・ハーフ味玉等



濃厚なつけ汁は麺に良く絡みます

凄く美味しい\(^o^)/

ヤバッ!! 

ハマりました(^_^;)


御馳走さまでした<(_ _)>



  


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2017年05月20日

麺小屋 ここりこ

新庄市の『麺小屋 ここりこ』さんへ



鶏白湯らーめん





白く濁ったスープは見た目よりあっさり

もちもちな麺

とろとろチャーシューの他には鶏団子も入ってます

鶏団子嬉しいです(*^ω^)

美味しかった♪

ごちそうさまでしたm(__)m






  


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2017年04月30日

カネミ食堂

大江町の『カネミ食堂』さんへ



かき玉ラーメン(650円)頂きました

人気メニューの様です




とろみの付いた熱々かき玉スープが麺に絡みついてきます



熱々スープには唐辛子も入ってるので、汗が流れてきます

美味しかったですよ~♪


御馳走さま~  


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2017年04月29日

蒙古タンメン中本

セブンイレブンで売ってる「蒙古タンメン中本」のカップ麺



お湯を入れてしばし待つ・・・

完成



麻婆豆腐な具

もう見た目から辛そう



麺も太め

辛くて、唇がヒリヒリ

汗が流れます

でもウマ辛

美味しい~♪


  


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2017年04月07日

麺屋酒田inほなみ

鶴岡市の『麺屋酒田inほなみ』さんへ



店内へ入ると大きな水槽があり、熱帯魚や亀が泳いでます




つけ麺(温盛)500円頂きました







麺もつけ汁も同じ丼ぶり

麺は茹で汁に浸されてくるので、冷めずに頂ける
少し酸味のあるつけ汁にはチャーシューが刻まれてゴロゴロ入ってる
つけ汁のしょっぱさも丁度良いです(^^)v

縮れた太麺が食べ応えあって最高ですね♪

満足な一杯

御馳走さま~♪  


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2017年04月05日

定助そばや

河北町の『定助そばや』さんへ

蕎麦屋さんですけど、気になってた「煮干しらーめん」

麺の種類(細麺ストレートor極太縮れ麺)と背脂(有無)を選択可能です

極太縮れ麺の背脂無しで注文



煮干し香るあっさりスープです

麺はしっかりウエーブがかかりモチモチです



チャーシューも大き目でホロホロ


美味しく頂きました\(^o^)/
御馳走さま~




  


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2017年03月31日

煌琳

酒田市幸町(ホテルイン酒田駅前二階)の『煌琳』さん





金色しおらーめん味玉頂きました




酒田と沖縄の塩をブレンドしたスープは黄金色に透き通ってあっさり!!

やや縮れた中太麺はコシがあります

チャーシューも鶏と豚の二種類味わえます!(^^)!


あっさりして美味しいラーメンでした
〆ラーには良いかも

御馳走さま~<(_ _)>






  


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2017年03月11日

つるや

庄内町の『つるや』さんへ

焼そば中盛(肉玉子入り)







後かけソースをちょい足ししながら味を調整


やっぱりウマ----イ


メニューは






ウマかった(*^^)v
ごちそうさま~<(_ _)>  


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2017年03月10日

川柳

酒田市『川柳』さんへ

閉店ギリギリに入店

中華そば





ネギ・メンマ・チャーシューのシンプルトッピング

あっさり魚介スープはまさに酒田のラーメン


安定した旨さです(^^)v  


Posted by リッキー at 08:39Comments(0)麺・蕎麦類

2017年03月07日

そば処 ひふみ

寒河江市の『そば処 ひふみ』さんへ


みみなん天かけそば(温)




みみなん天?

こちらがみみなん天



イカのみみと軟骨の天麩羅なんです

軟骨のコリコリ食感が良い



お蕎麦もコシがあり量もあります



スープも香りが良くて美味しい(^^)v

ごちそうさま~  


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2017年03月02日

手打ちそば 庄司

新庄市の『手打ちそば 庄司』さんにて


鴨板(温)合い盛を頂きました

注文すると、初めに漬物・そば寒天・フルーツが盛られた小皿が運ばれてきます




温かい鴨汁に浸けて頂く合い盛は、昔田舎そばと今田舎そばが盛られてきます






並太で白くて喉越しの良い今田舎そば




ちょっと太めで噛み応えがある昔田舎そば



ちょっとお高めですけど、どちらも味わえて嬉しい一品頂きました
御馳走さま-----


  


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