2020年10月21日
麺家 猿神
訪問日 ： ８月２８日
訪問店 ： 天童市 麺家 猿神さん
食べたもの ： 猿神中華そば
スープはホタテ・はまぐりの貝類と動物系のＷスープの様です
確かに塩気を感じ、優しいスープでした
おそらくですが、中華そば＋岩のり・煮卵・ハマグリがトッピングされたのが猿神中華かと思われます
このスープに岩のり・ハマグリが合います
麺は全粒粉入りの平打ち太縮れ麺でワシワシ系かな！？
チャーシューはホロホロ柔らかい
ウマい一杯でした
ご馳走さまーーー<(_ _)>
訪問店 ： 天童市 麺家 猿神さん
食べたもの ： 猿神中華そば
スープはホタテ・はまぐりの貝類と動物系のＷスープの様です
確かに塩気を感じ、優しいスープでした
おそらくですが、中華そば＋岩のり・煮卵・ハマグリがトッピングされたのが猿神中華かと思われます
このスープに岩のり・ハマグリが合います
麺は全粒粉入りの平打ち太縮れ麺でワシワシ系かな！？
チャーシューはホロホロ柔らかい
ウマい一杯でした
ご馳走さまーーー<(_ _)>
